NYHED – All Grain Brygning med Carsten Holløse begyndere og øvede

NYHED!

Komplet kursus i All Grain brygning på BrewSter Beacon model 4 – samt moderne ølbrygning på BrewKeg 10

Fantastisk kursusdag for de som virkelig vil have indblik i håndbrygningens fagre verden. Teori og “hands on” på tidens mest moderne udstyr!! – Du får selvfølgelig mindst 10 liter færdigbrygget øl til afhentning en uge efter kurset! – ikke bare det du selv har brygget med også et af de bryg der i øvrigt brliver brygget!

Carsten Holløse – kendt af nogle fra Brygklubben, og af andre for sine artikler i Ølentusiasternes klubblad – og f.eks fra årets Danmarksmesterskab for Håndbryggere 2020 og uddannet Øl-dommer, så du vil få en dag hvor du virkelig kan skrabe en masse viden til dig!

Som noget helt nyt – får du ikke dit øl med hjem i gæringsspande – du afhenter dit drikkeklare øl en uge efter kurset, – klar til at drikke fra dine Partykeg 5 liters /hver kursist får mindst 10 liter med hjem!

Der er selvfølgelig forplejning over dagen som varer 5-6 timer – kun 1495 kr – der udbydes kun 12 pladser på dette kursus!

 

Snart kan du brygge på BrewSter Beacon 40, – med Carsten Holløse

Sammen med Carsten Holløse, arbejder vi på at oprette en række af kurser i All Grain brygning på den nye version af BrewSter Beacon 40 L på vores BrewKeg Bryggeri i Vordingborg.

Kurset vil køre med op til 12 bryggere af gangen – der brygges i hold, således at nybegyndere og bryggere der overvejer at starte kører et program og erfarne bryggere med konkrete interesser i f.eks. vandforbedring, gærtyper og deres anvendelse eller tør hopning og meget mere, vil kunne arbejde med dette – så alle får et optimalt udbytte af kurset.

Kurset kommer til at koste 1295 kr. vi serverer kaffe og en ostemad ved ankomst og en let frokost samt kaffe i løbet af arrangementet. Alle der deltager får hver 5 liter af det bryggede øl med hjem, når det er færdigt

Vi vil uddybe om kurset når det slås op på webshoppen omkring den 15 marts

Frisk red ale
All Grain kit – Red Ale
Brygkursus i all grain på Brewster Beacam til BrewKeg
Brygning med Brewster Beacon 40 sidste nye version

 

Brewster Beacon 70

Bryg fra 25 - 65 liter øl.

All Grain i “mandestørrelse” – kan bestilles nu!! Lækker kavlitet for under 5.000 kr.

  • Samme solide opbygning, konstruktion og brygtekniske egenskaber som Brewster Beacon 40.
  • Brygkapacitet 65 liter, total volumen 70 liter.
  • Maltkapacitet: Op til 18 kg malt i indsatsen.
  • 3.000 watt. Justerbart varmelegeme.
  • Bryg fra 25 – 65 liter øl.
  • Brygkapaciteten passer fra 1 til 2 All-Grain-Kits.
  • Monteret stigerør for nem og præcis aflæselighed af væsken i kedlen.
  • Display tiltet for nemmere aflæsning.
  • Flydende bundfilter i rustfrit stål.
  • Indsatsen kan hæves i 3 steps.
  • Håndtag til indsatsen med indbygget hejsekrog.
  • Trinløst justerbart overløbsrør.
  • Urten pumpes ud af Brewsteren.
  • Pumpe kapacitet: 15 liter/min.

Den nye Brewster Beacon 40/70 liter kan bestilles nu!!

Brewster Beacon 70

Forårsfornemmelser!
Er der forår i luften? Det tror vi da nok. Især med nyheden om, at nu er Brewster Beacon 70 på lager. En nyhed som får al kulde, gråvejr, slud og triste tanker til at forsvinde som dug for solen. Vi byder derfor både Brewster Beacon 70 og det spæde forår velkommen.

Vigtigste differentieringer:

  • Samme solide opbygning, konstruktion og brygtekniske egenskaber som Brewster Beacon 40.
  • Brygkapacitet 65 liter, total volumen 70 liter.
  • Maltkapacitet: Op til 18 kg malt i indsatsen.
  • 3.000 watt. Justerbart varmelegeme.
  • Bryg fra 25 – 65 liter øl.
  • Brygkapaciteten passer fra 1 til 2 All-Grain-Kits.
  • Monteret stigerør for nem og præcis aflæselighed af væsken i kedlen.
  • Display tiltet for nemmere aflæsning.
  • Flydende bundfilter i rustfrit stål.
  • Indsatsen kan hæves i 3 steps.
  • Håndtag til indsatsen med indbygget hejsekrog.
  • Trinløst justerbart overløbsrør.
  • Urten pumpes ud af Brewsteren.
  • Pumpe kapacitet: 15 liter/min.

Bestil på vores hjemmeside nu!

Man kan fint brygge hjemme selv om man bor i en 2 vær i KBH

Man kan fint brygge hjemme selv om man bor i en 2 vær i KBH – Mød os på Forum “Mad Bolig & Design” den 27-29 oktober og se det unikke udstyr, som giver et fantastisk bryg HVER GANG – alt du skal bruge følger med til startsættet – køb et komplet startsæt til 7.995,00 – du får alt du skal bruge til dit første bryg – samt en besparelse på 1.495Kr. i forhold til stykprislisten

Udstyret kan bruges igen og igen – du skal selv have et lille brugt køleskab til opbevaringen – alt andet medfølger!

Kom ind til os og se på udstyret – og smag på de dejlige bryg der kommer ud i den anden ende

www.brewkeg.dk

 

På Bijob i BrewKeg Bryggeriet

PÅ BIJOB I BREWKEGBRYGGERIET

På Bi-job i Bryggeriet???? Niels og hans bedste ven (lyder kælenavnet “the honey man”) kom med udfordringen- Kan Man Brygge øl, med honning fra egen avl? På jeres BrewKeg10.. Lyder spændende – lad os prøve???? Niels og Michael stiller med godt humør og fire glas nyslynget honning – og så gik vi igang???????????? med at smage på lidt øltyper og planlægge brygningen Basis øl type blev så en Dry Stout – Niels gik efter en beriget udgave med Amarillo og extra malt og “the Honey man” fik revet låget af 3 glas nyslynget honning Vi valgte to forskellige gær typer – honningen blev kogt op så den naturligt forekommende gær – blev elimineret – så vores gærvalg styrer De to varianter er sat til gæring – og så ses vi til smagning om godt en uge – spændende at brygge med jer – vi glæder os til resultatet – så vi kan få brygget på dåser og Corny Honeyman tager sit måleudstyr med – der skulle nødig gå % tabt????????????

Vi ses på www.BrewKeg.dk

 

Counter Pressure Bottle filler

Bottle Filler/flaskepåfyldning med modtryk fra CO2 – fylder en række størrelser af flasker uden tab af den naturlige karbonisering og uden den uønskede ilt i flasken – se instruktionsvideo i videoarkivet. Nem og effektiv at bruge, kræver at du har CO” fra f.eks en Sodastream flaske med manometer